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Video 1 sur 15
55min
Facile
Bon marché
Par Jackie
Une petite crème de courgettes très appétissante faite cette fin de semaine pour nous réchauffer.
Ingrédients
4 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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10 cl de crème fraîche liquide
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50 cl de fond de volaille
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150 g de poireaux
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600 g de courgettes
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50 g de beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparation :
Coupez le poireau en morceaux et les courgettes en dés.Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez ensuite les poireaux faire cuire durant environ 5mn. Au bout de ce temps incorporez les courgettes en morceaux, salez et poivrer.
- 2
Mélangez et poursuivre la cuisson pendant 10mn. Ajoutez ensuite le fond de volaille et cuire de nouveau pendant 15mn. Incorporez la crème liquide.
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