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Vidéo suggérée Crème glacée au chocolat sans sorbetière
Video 1 sur 15
1h 10min
Très facile
Bon marché
310 kcal
/ personnes
Par Ana du blog Mes Brouillons de Cuisine !
Si vous avez des jaunes d'œufs qui vous restent sur les bras, je vous propose une petite crème dessert onctueuse vraiment délicieuse! Le genre de dessert qu'on n'a pas envie de terminer parce qu'après, ben y'en aura plus !
Ingrédients
2 personnes
-
1 c. à s. bombée(s) de nutella
-
10 g de chocolat noir
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10 g de sucre
-
2 jaunes d'oeuf
-
20 cl de crème liquide
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Préchauffer le four à 100°C.
Dans une casserole, faites chauffer la crème avec le chocolat et le nutella, remuer de temps en temps pour rendre homogène le mélange. Dans un saladier, blanchir les jaunes avec le sucre. Versez petit à petit la crème chocolatée sur les jaunes et le sucre tout en continuant de fouetter doucement. - 2
Remettre la préparation obtenue sur le feu 2-3 minutes puis versez dans deux ramequins. Enfournez pour 1 heure. Laissez refroidir puis conservez au frigo jusqu'au moment de servir.
Nutrition
310kcal16% AR*
5.5 gprotéines11% AR*
17.2 gsucres7% AR*
24.3 gmatières grasses35% AR*
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