Recette Crème pâtissière express - 750g.com

Name: Crème pâtissière express
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 arôme; Sucre glace; 20 g de fécule de maïs; 30 g de farine; 4 jaunes d'oeuf; 120 g de sucre en poudre ou sucre semoule; 50 cl de lait

Découvrez la recette de Crème pâtissière express à faire en 20 minutes. Porter le lait à ébullition. Battre les jaunes d&#039;oeufs et le sucre en poudre jusqu&#039;à blanchiment. Incorporer très délicatement la farine tamisée et la maïzena ensemble. Ajouter peu à peu le lait. Transvaser le mélange dans une casserole à fond épais. Placer sur feu mo

Ingrédients

Préparation