De bonnes crêpes au rhum, avec des bananes flambées et du Nutella.
Ingrédients (6 personnes)
Pour la pâte à crêpes
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300g de farine
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3 œufs
- Un morceau de beurre environ 50g
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1 pincée de sel
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2 sachet de sucre vanillé
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2 c à s de rhum NEGRITA
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1/2 l de lait tiède (un peu plus si il faut)
- 3 c à s de Nutella à faire fondre dans le lait tiède
Pour la garniture
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Des bananes 4
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4 c a s de RHUM NEGRITA
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Un peu de sucre
- 2 c à s
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Un peu de beurre
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Du Nutella
Préparation
- 1
Faire la pâte à crêpes (environ 15 crépes) dans un saladier mettre
la farine et le sel. Mélanger et ajouter les oeufs, le sucre vanillé
ajouter le beurre fondu. - 2
Faites tiédir le lait et y ajouter le nutella pour le faire fondre dans le lait tiède.
Verser le lait tiède au nutella dans le saladier et mélanger pour éviter les grumeaux et ajouter du lait si nécessaire, pour terminer ajouter le RHUM NEGRITA. - 3
Faites cuire les crêpes avec une poêle à crêpes bien chaude et un peu de beurre.
- 4
Mettre les crêpes de côtés et commencer la garniture. Tartiner chaque crêpes largement de nutella, ensuite dans une poêle, mettre un peu de beurre y déposer les rondelles de bananes, saupoudrez d'un peu de sucre et laisser cuire à feu doux 5 mins. Couper le feu, arroser de rhum Negrita et flamber les bananes.
- 5
Déposer les bananes flambées sur le nutella et fermer la crêpe ! Déguster tiède.
- 6
Vous pouvez les préparer à l'avance et réchauffer au micro onde si c'est pour un dessert !
Conseils
Servir tiède un délice !
