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Video 1 sur 15
15min
Facile
Bon marché
Par Leroux
Crêpes à la compote de pommes.
Ingrédients (12 personnes)
Pour la pâte :
-
250g de farine fluide Francine
-
4 œufs
-
500 ml de lait
-
5 càs d'huile
- 1 càs de Chicorée liquide Leroux
Pour la garniture
-
1 kg de pommes Boskoop
-
100g de sucre
-
1 petit verre de Calvados
Préparation
Préparation :
- 1
Faire votre pâte à crêpes en mélangeant tous les ingrédients.
- 2
Cuire les 12 crêpes et les garder au chaud dans un plat allant au four.
- 3
Préparer une compote de pommes bien confite.
- 4
Fourrer les crêpes avec la compote.
- 5
Les passer au four quelques minutes. Flambez-les éventuellement avec un bon Calvados.
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