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Video 1 sur 15
1h 10min
Facile
Bon marché
Par Agnes DE HAGEN - Collège Lamartine à Soissons
Des crêpes garnies à la confitures de lait . A manger chaud !
Ingrédients (6 personnes)
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sucre
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Grand Marnier ( seulement si on les fait flamber)
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Confiture de lait
- huile de tournesol et une pincée de sel pour la pâte a crêpes
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farine
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lait
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4 Oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Je fais la pâte a crêpe et laisse reposer 30 minutes dans le réfrigérateur, ensuite je fais sauter 12 crêpes très fines à la poêle
Une fois les crêpes faites, je les garnis de confiture de lait, les enroule et les dépose dans un Pirex, saupoudrant les crêpes avec du sucre cristal, au four a 180°C pendant 10 minutes.
Conseils
Pour les amateurs de desserts alcoolisés, une fois la crêpes dans l'assiette, prendre une cuillérée a soupe de Grand Marnier et la flamber avec.
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