Crêpes à la fleur d'oranger

Dans un saladier, verser la farine et les œufs.
Ajouter progressivement le lait et mélanger avec un fouet.
Ajouter le sucre vanillé, la pincée de sel, ainsi que la cuillère à soupe de fleur d'oranger.
Laisser reposer la pâte si possible une heure.
Verser une demi-louche de pâte dans la poêle et faire cuire 1 à 2 minutes par face.