• Connexion
  • Inscription
Crêpes à l'eau -de-vie
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
5 / 5 (2 notes)
Voir les 3 commentaires
Vous regardez : Crêpes à l'eau -de-vie Video 1 sur 16
Partager
Imprimer
Avatar de coffin jean-jacques
Par Coffin jean-jacques

Pâte à crepes simple et exellente avec eau-de-vie de poire, prune, cerise, ect...

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel fin½ c. à c. de sel ou sel fin
  • HuileHuile
  • Beurre100 g de beurre
  • Lait1 l de lait
  • Eau de vie2 c. à s. d'eau de vie
  • Oeuf4 oeufs
  • Farine500 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. -Mettre la farine et le sel dans un saladier.
    -Creuser un puit au centre.
    -Incorporer les oeufs un à un. Mélanger.
    -Ajouter le lait petit à petit en mélangeant bien.
    -Verser l'eau-de-vie et fouetter de nouveau.
    -Laisser reposer 2 heures.
    -Graisser la poele et faire cuire de chaque côté.
    -Sucrer et déguster.

Conseils

Il est important de bien laisser reposer la pate elle peut meme se préparer la veille. Faire cuire dans une poele bien chaude.

Commentaires
Idées de recettes