Pour la Chandeleur, vous avez prévu de faire des crêpes nature à la maison ? Du reste, cette recette de pâte à crêpes convient aussi bien pour des envies de sucré que de salé ! Donc, après avoir mélangé tous les ingrédients nécessaires, avec un fouet, vous allez faire cuire quelques minutes les deux faces de la crêpe à la poêle. Ensuite, vous allez pouvoir proposer toutes sortes d'idées gourmandes aux petits et grands enfants. Chocolat, miel, fruits secs, fruits frais, crème de marrons, sirop d'érable, sucre vanillé ou glace, du caramel au beurre salé seront parfaits. D'autre part, si vous aimez le jambon ou bien le saumon, vous pouvez utiliser ce genre d'aliments pour garnir vos crêpes. En somme, de l'entrée au dessert, en passant par le goûter, ces crêpes pourront faire l'office d'un repas complet.
Ingrédients
- Huile
- 4 oeufs
- 50 cl de lait
- 250 g de farine
Matériel
- Crêpière
- Fouet
- Saladier
Préparation
- 1
Mélanger la farine, les oeufs et le lait à l'aide d'un fouet.
- 2
Préchauffer et huiler votre poêle, huiler.
- 3
Faire sauter les crêpes dans la poêle.
Conseils
Des idées de garnitureJambon, crème liquide, pomme de terre cuite à l'eau, champignons de paris, nutella, sucre en poudre/glace...