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15min
Très facile
Bon marché
Les crêpes que nos maman nous faisaient.
Ingrédients
0 personne
- 2 jaunes d'oeuf
- 5 oeufs entiers
- 50 g de beurre
- 2 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
- 1 pincée de sel ou sel fin
- 20 cl de lait
- 10 cl d'eau
- 200 g de farine
Préparation
Préparation :
- 1
Tamise la farine puis ajoute les oeufs le lait et l'eau en mélangeant énergiquement .
- 2
Ajoute le sucre et le beurre fondu .
Puis continu à mélanger ( la pâte doit être lisse ) - 3
Beurre la crêpière et laisse cuire 1.30 à 2 minutes chaque faces .
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