10min
Facile
Budget moyen
Association délicieuses
Ingrédients (4 personnes)
2 cuillères à soupe de cumin en poudre 1 petit oignon rouge- 2 cuillères à soupe de basilic frais coupé
1 cuillère à café de tabasco sel- 2 tomates coupés en dés
2 cuillères à soupe de jus de citron vert 2 gousses d'ail pilées 100 g de basilic frais 1 cuillère à soupe de zeste de citron vert 2 cuillères a soupe d'huile d'olive 2 avocats moyens 12 grosses crevettes crues décortiquées
Préparation
Préparation :
- 1
Dans un grand bol, mélanger les crevettes avec le basilic, l'ail et le zeste de citron. Couvrir et laisser 3 heures au réfrigérateur.
Chauffer l'huile dans le wok, faire sauter les crevettes jusqu'à ce qu'elles changent de couleur. - 2
Faire la purée d'avocat et ajouter les autres ingrédients.
Dresser l'assiette avec la purée d'avocat dans un emporte pièce rond ou carré et les crevettes autour.