Je commente cette recette
Vidéo suggérée Bouchées vapeur
Video 1 sur 12
10min
Facile
Budget moyen
Association délicieuses
Ingrédients (4 personnes)
-
2 cuillères à soupe de cumin en poudre
-
1 petit oignon rouge
- 2 cuillères à soupe de basilic frais coupé
-
1 cuillère à café de tabasco
-
sel
- 2 tomates coupés en dés
-
2 cuillères à soupe de jus de citron vert
-
2 gousses d'ail pilées
-
100 g de basilic frais
-
1 cuillère à soupe de zeste de citron vert
-
2 cuillères a soupe d'huile d'olive
-
2 avocats moyens
-
12 grosses crevettes crues décortiquées
Préparation
Préparation :
- 1
Dans un grand bol, mélanger les crevettes avec le basilic, l'ail et le zeste de citron. Couvrir et laisser 3 heures au réfrigérateur.
Chauffer l'huile dans le wok, faire sauter les crevettes jusqu'à ce qu'elles changent de couleur. - 2
Faire la purée d'avocat et ajouter les autres ingrédients.
Dresser l'assiette avec la purée d'avocat dans un emporte pièce rond ou carré et les crevettes autour.
Commentaires
