Crevettes au basilic à la crème d'avocat
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.5 / 5 (2 notes)
Je commente cette recette
Crevettes au basilic à la crème d'avocat
Vous regardez : Crevettes au basilic à la crème d'avocat Video 1 sur 15
Crevettes au basilic à la crème d'avocatCrevettes au basilic à la crème d'avocat@ Sdussa
Icone flèche
Crevettes au basilic à la crème d'avocat
Icone flèche
Partager
Imprimer

Ingrédients (4 personnes)

  • Cumin en poudre2 cuillères à soupe de cumin en poudre
  • Oignon rouge1 petit oignon rouge
  • 2 cuillères à soupe de basilic frais coupé
  • Tabasco1 cuillère à café de tabasco
  • Sel ou sel finsel
  • 2 tomates coupés en dés
  • Jus de citron vert2 cuillères à soupe de jus de citron vert
  • Ail2 gousses d'ail pilées
  • Basilic100 g de basilic frais
  • Zeste de citron vert1 cuillère à soupe de zeste de citron vert
  • Huile d'olive2 cuillères a soupe d'huile d'olive
  • Avocat2 avocats moyens
  • Crevette décortiquée12 grosses crevettes crues décortiquées

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans un grand bol, mélanger les crevettes avec le basilic, l'ail et le zeste de citron. Couvrir et laisser 3 heures au réfrigérateur.

    Chauffer l'huile dans le wok, faire sauter les crevettes jusqu'à ce qu'elles changent de couleur.

  2. 2

    Faire la purée d'avocat et ajouter les autres ingrédients.

    Dresser l'assiette avec la purée d'avocat dans un emporte pièce rond ou carré et les crevettes autour.



Commentaires
Vous devez être connecté(e) pour déposer un commentaire.