Crevettes fraiches décortiquées avec du fromage blanc 0% , citron vert et curry , sel et poivre.laisser mariner quelques heures et ensuite a passer a la poele quelques minutes et servir chaud a l'apéro
Ingrédients (6 personnes)
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Sel
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Poivre
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1 cuillére a café d'huile d'olive
- 2 cuillères a soupe de curry normale
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1 citron vert
- crevettes fraiches non décortiquées
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fromage blanc 0%( 2 pots individuel)
Préparation
décoritiquée les crevettes en laissant que la queue , ensuite les déposer dans un saladier , verser ensuite le fromage blanc , le curry puis presser le citron vert , saler et poivrer le tout.
Mélanger délicatement l'ensemble et ensuite mettre au frais pendant 3 heures et mélanger toute le heures.
Ensuite sortir quelques minutes avant de les faire saisir dans une poele bien chaude avec l'huile d'olive pendant 5 minutes et servir dans un bol ou plat creux.
Conseils
On peu ajouter de l'ail et de la sauge soja en petite quantité.
A servir avec un bon vin balnc ou un rosé.
