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Gratin de thon, crevettes et petits légumes
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1h
Très facile
Bon marché
Le goût particulier de la cardamome et du curry donne un côté épicé aux crevettes très agréable.
Ingrédients (4 personnes)
Gratin de choufleur béchamel
Béchamel allégée
- 300 ml de l'ait écrémé
Crevettes épicées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Faire un bouquet avec le chou-fleur, le laver sous l'eau.
Faire cuire à l'ultracuiseur 8 mn.
Pendant ce temps, préparer la béchamel :
Délayer la maïzena dans le lait, émietter le cube et faire épaissir à feu moyen
Préchauffer le four TH 200°.
Mettre le chou-fleur dans un plat à gratin.
Recouvrir de béchamel et de gruyère râpé.
Enfourner 25 mn.
Faire chauffer une poêle avec une feuille de cuisson.
Faire revenir les crevettes 2 mn.
Ajouter le curry puis la cardamome.
Cuire 2 mn.
