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Croissant au jambon
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Croissant au jambon
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Croissant au jambonCroissant au jambon@ Imcairwen
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I
Par Imcairwen du blog 'Ma cuisine maison'

Une recette simple mais qui a toujours son succès.

Ingrédients

2 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Gruyère râpéGruyère râpé
  • Oeuf1 oeuf
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • LaitLait
  • Cover Jambon Herta - Gold Circle - Juin 20242 tranches de jambon0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre
  • BeurreBeurre
  • Farine40 g de farine
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dérouler la pâte feuilletée et la partager en 4. Couper les tranches de jambon en 2. Déposer une tranche sur chaque carré de pâte.

  2. 2

    Préparer la béchamel : Faire fondre le beurre, ajouter la farine et verser le lait. Remuer jusqu'à épaississement. Saler, poivrer et ajouter un peu de muscade.

  3. 3

    Mettre de la béchamel sur le jambon et terminer par une poignée de gruyère. Rouler vos croissants, badigeonner d'oeuf pour la dorure et enfourner à 200°C (th 6-7 four chaud) pendant 25 min environ.

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Idées de recettes