25min
Très facile
Bon marché
De jolis croissants version salée, pour un apéritif haut en saveurs !
Ingrédients
6 personnes
1 pâte feuilletée 2 tranches de saumon fumé 100 g de fromage frais Brin d'aneth
Matériel
Four traditionnel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Découpez la pâte feuilletée en 16 triangles. Disposez une lamelle de saumon dans chaque triangle de pâte.
- 2
Déposez ensuite une petite cuillère de fromage. Déposez un petit morceau d'aneth. Roulez les croissants en partant de la partie la plus large vers la pointe. Vous obtenez un croissant.
- 3
Déposez sur la plaque du four recouverte d'une feuille sulfurisée. Une fois les 16 croissants réalisés, enfournez 15 min dans un four préchauffé à 180°C. Sortez du four et laissez refroidir quelques minutes sur une grille. Dégustez.

Le conseil de Chef Damien
Vous pouvez remplacer le saumon fumé par de la truite fumée, une version plus économique.