Recette facile à faire et à manger !
Ingrédients (4 personnes)
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1 œuf
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1/2 c à café gingembre
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emmental rapé (facultatif)
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1 c à soupe d'huile d'olive
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quelques graines de nigelle
- 1/2 c à café cumi
- sel, poivr
- 150 g de "kefta" (viande hachée épicée à l'orientale)
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80 g de champignons de paris
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1/2 oignon
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1 tomate
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1 pâte feuilletée
Préparation
- 1
Couper l'oignon, les champignons et les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive. Mettre les épices, et laisser dorer 5 min à feu doux.
- 2
Une fois doré rajouter dans la poêle la kefta et la tomate préalablement coupée en dés. Bien mélanger pour ne pas qu'il y est de gros morceaux de viande.laisser cuire 5 min. Corriger l'assaisonnement à votre goût. Et laisser refroidir 1heure.
- 3
Couper la pâte feuilletée en 8 (comme 1 pizza) et prendre de la farce et posez la sur le bord de la pâte de manière à former un croissant (l'emmental est à ajouter sur la farce si vous le désirer). Répétez jusqu'a épuisement de la farce.
- 4
Posez sur une plaque avec du papier sulfurisé. Badigeonnez d'oeuf battu. Mettre dessus les graines de nigelle et cuire à 180° jusqu'à dorure.
