Le plaisir de retrouver le moelleux du pain d'un hamburger, le fromage fondu, les tomates bien mûres, les cornichons croquants avec le bon gout du Ketchup. Idéal pour un plateau télé gourmand.
Ingrédients
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4 pains à burger
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100 g de steaks hachés
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4 tranches de poitrine fumée
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2 rondelles de tomates
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1 sachet de fromage râpé
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1 laitue
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3 oignons nouveaux ou Cébettes
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4 cornichons aigre-doux Amora
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1 c. à c. de ketchup Amora
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1 filet d'huile d'olive
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1 noix de beurre
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Four traditionnel
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Poêle
Préparation
- 1
Saler, poivrer et disposer le fromage râpé sur chaque moitié de pain.
- 2
Enfourner à 180°C pendant 10 minutes pour les faire dorer.
- 3
Saler les tranches de tomates fraîches. Disposer les feuilles de laitue.
Faire chauffer quelques gouttes d'huile d'olive dans une poêle puis, faire dorer l'oignon préalablement émincé. - 4
Faire cuire les steaks de viande hachée pendant 5 minutes pour une cuisson à point.
- 5
Dans le jus de viande, faire revenir les tranches de poitrine fumée.
- 6
Composer le Croq'Classique avec une cuillerée à café de ketchup Amora, deux belles feuilles de salade, un steak haché, deux à trois rondelles de tomate, une tranche de poitrine fumée, les petits oignons dorés et quelques fines rondelles de cornichons aigre doux Amora.
- 7
Refermer avec l'autre moitié du pain à hamburger.
Conseils
Pour aller plus vite, vous pouvez passer légèrement votre pain à burger dans une poêle anti-adhésive. Le pain doit rester moelleux.
