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Video 1 sur 16
1h 25min
Moyen
Budget moyen
Par Communauté 750g
Les croquants doivent être légèrement tendres à la sortie du four. Ils vont durcir en refroidissant, donc ne les faites pas trop cuire !
Ingrédients (6 personnes)
- Ingrédients :
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger tous les ingrédients (sauf le jaune d'oeuf et le lait pour la dorure !) et bien pétrir.
Faire 6 bandes de la longueur de votre plaque de cuisson et de 5 cm de large environ.
Délayer le jaune d'oeuf avec un peu de lait et en badigeonner les bandes de pâte avec un pinceau.
Cuire à four moyen pendant environ 15 mn. - 2
Sortir les bandes et les couper en tranches d'à peu près 1 cm d'épaisseur.
Remettre à cuire environ 10 mn (faire 2 fournées si besoin).
Surveiller la cuison.
