Histoire de revisiter le croque monsieur que l'on adore tant et qui a bercé notre enfance, je vous propose une version fraicheur prête en 5 min, de quoi régaler toute la famille.
Une recette proposée par Cécilia du blog 'Les recettes de Céci'.
Ingrédients (2 personnes)
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Quelques feuilles de roquette
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Sel
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Poivre
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3 tranches de jambon cru
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4 morceaux de tomates séchées
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100g de St Morêt®
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1 c à c d'huile d'olive
- 4 tranches de pain 100% mie nature Harrys
Préparation
- 1
Faites toaster les tranches de pain de mie Harrys jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
- 2
Pendant ce temps avec une fourchette, mélangez l'huile d'olive au St Morêt® avec un peu de sel et de poivre. Coupez les tomates séchées en petits morceaux.
- 3
Le dressage
Etalez généreusement du St Morêt® sur le pain de mie Harrys. Disposez dessus une tranche de jambon cru, quelques petits morceaux de tomates séchées et quelques feuilles de roquette.
Prenez la deuxième tranche de pain de mie sur laquelle vous tartinerez à nouveau mais légèrement de St Morêt® et posez cette face tartinée sur la roquette. Posez à nouveau sur le dessus un peu de St Morêt®, un petit bout de jambon et quelques tomates séchées, une feuille de roquette et servez.
Conseils
Si vous voulez ajouter un peu de croquant, n'hésitez pas à mettre quelques pignons de pin.
