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Croque Italien au jambon de Parme
Video 1 sur 16
15min
Très facile
Bon marché
Un plat original et convivial dans l'esprit 'brasserie'
Ingrédients
4 personnes
Pain
Ciboulette
4 tranches de jambon de Parme
50 g de gorgonzola
100 g de ricotta
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Écraser la ricotta avec le fromage.
Ajouter la ciboulette. - 2
Couper le pain en 2. Badigeonner généreusement de la préparation.
- 3
Ajouter des lamelles de jambon.
Fermer, presser. - 4
Faire cuire 4 à 5 minutes au four à 180°C.
Conseils
On peut remplacer le gorgonzola par de la fourme ou du bleu et le jambon de Parme par un jambon fumé. Le résultat sera le même mais sera moins coûteux.
