Croque-monsieur pomme et camembert

Beurrez les tranches de pain sur une seule face.

Coupez les pommes en quartiers, retirez le cœur puis coupez des tranches, sans retirer la peau.

Mettez-les sur une assiette, recouvrez d’un film étirable, percez d’un trou puis faites cuire les pommes environ 2 minutes dans un four à micro-ondes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Coupez le camembert en tranches.

Recouvrez la moitié des tranches de pain avec les pommes cuites puis les tranches de camembert et recouvrez avec le reste des tranches. Appuyez sur les croques puis retirez la croûte (facultatif).

Faites chauffer une poêle ou un grill sur feu moyen. Beurrez le dessus de chaque croque puis déposez-les sur la poêle ou le grill, coté beurré en dessous. Beurrez le dessus des croques.

Quand le pain est grillé et le fromage légèrement fondu, retournez les croques et prolongez la cuisson, jusqu'à ce que le pan soit grillé.

Coupez en deux et servez.