Voir les 91 commentaires
23min
Facile
Bon marché
Parfaites pour l'apéro !
Ingrédients
2 personnes
- Blanc de poulet ou blanc de dinde
- 1 oignon (petit)
- Fromage au choix
- 1 gousse d'ail
- Persil
- Huile d'olive
- 1 c. à c. d'huile de tournesol
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Poêle
- Robot mixeur
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettez dans votre mixeur, les blancs de poulet, l'oignon, l'ail, les épices, le persil, l'huile et mixer le tout.
- 2
Former une boulette entre vos mains mettez au centre un morceau de fromage et reformer la boulette.
- 3
Passer dans la chapelure et cuisez dans un peu d'huile d'olive quelques minutes de chaque côté.
Conseils
Vous pouvez par exemple mixer la préparation poulet / ail / oignons / épices avec du Sublime Filante de Giovanni Ferrari. Il apportera un filant délicieux et un fondant savoureux à vos croquettes !
Commentaires