40min
Très facile
Budget moyen
Voici des croquettes exotiques faciles à faire, délicieuses et fondantes en bouche.
Ingrédients
5 personnes
300 g de chair de crabe 1 piment Persil haché Coriandre hachée 1 gousse d'ail hachées 20 cl de lait de coco 1 oeuf battu Sel ou sel fin Poivre Tabasco Chapelure Goutte de sauce soja
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger tous les ingrédients, sauf la chapelure.
Au besoin, ajouter un peu de chapelure pour épaissir la préparation.
- 2
Former des croquettes et les passer dans la chapelure.
- 3
Faire frire à feu moyen en retournant dès que la première face est dorée.