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32min
Très facile
Bon marché
A côté d'une galette, on s'y méprendrait ! Pourtant, ce n'est pas une galette des rois mais un plat succulent et très rapide à préparer ; à faire en famille pour sortir de l'ordinaire.
Ingrédients
6 personnes
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80 g de noix
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2 jaunes d'oeuf
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250 g de roquefort
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30 cl de crème fraîche
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2 pâtes feuilletées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire fondre à feu doux la crème fraîche et le roquefort.
Ajouter hors du feu les jaunes d'oeufs en mélangeant rapidement. - 2
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un plat creux ou un moule à tarte, disposer une première pâte feuilletée, puis y verser la préparation.
Parsemer des noix, puis recouvrir de la deuxième pâte feuilletée, en soudant les bords.
Enfourner pendant 22 minutes et déguster aussitôt.
Conseils
Un plat simple et rapide, mais délicieux, idéal accompagné d'une petite salade.
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