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Video 1 sur 15
25min
Très facile
Bon marché
Epluchez les courgettes, les couper en lamelles. Puis les enrober de crème fraîches et ciboulette, mélanger au Curry et Cumin. Fermez le mélange dans des feuilles de brick, et nappez le tout de blanc d'oeufs. Cuire à 180° , pendant 15 minutes !
Ingrédients
2 personnes
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Blanc d’oeuf
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Curry
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Cumin
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Ciboulette
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Crème fraîche
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2 courgettes
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4 feuilles de briks
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparer la sauce épicée
Mélanger 25 cl de crème fraîche liquide à des épices de curry et cumin. Ajouter la ciboulette et mélanger le tout. - 2
Préparation des courgettes
Epluchez les courgettes. Coupez les courgettes en lamelles et les cuire dans l'eau salée bouillante pendant 15 minutes. Mélangez la sauce épicée aux courgettes. Mettre la préparation dans une demi feuille de brick , et enroulez le tout. Badigeonnez le tout de blanc d'oeuf. Cuire le tout au four, à 180° pendant 15 minutes.
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