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Video 1 sur 15
4h 20min
Moyen
Bon marché
Par Communauté 750g
Il s'agit de chips de pomme, légères et croustillantes. La préparation est assez rapide, mais il faut un minimum d'attente afin de pouvoir les déguster.
Ingrédients
4 personnes
-
Cannelle
-
4 pommes granny smith
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
-Éplucher 4 pommes de type Granny Smith et retirer le centre.
- 2
Couper les pommes en rondelles très fines.
- 3
Placer les pommes sur une feuille de papier sulfurisé.
- 4
Saupoudrer les tranches de cannelle.
- 5
Enfourner à 90°C, avec le four en position chaleur tournante, pendant 1h30 à 2h.
- 6
Retourner les tranches et saupoudrer à nouveau de cannelle.
- 7
Remettre au four à 90°C pendant 1h30 à 2h, jusqu'à ce que les tranches soientt sèches en surface.
- 8
Laisser sécher sur une grille toute une nuit.
Conseils
Vous pouvez les déguster à l'apéritif ou bien en dessert, pour rehausser une compote de pomme.
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