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Video 1 sur 16
35min
Facile
Bon marché
517 kcal
/ personnes
Par Marianne du blog la cuillère aux mille délices
Une crème au chocolat associée à un croustillant saveur noisette...
Ingrédients
4 personnes
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40 g de beurre
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40 g de poudre de noisettes
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40 g de sucre de canne roux ou cassonade
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40 g de farine
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15 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
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1 oeuf
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120 g de chocolat noir
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparation de la crème au chocolat
Dans une casserole, faire chauffer la crème jusqu'à ébullition, puis mettre le chocolat. Remuer. Hors du feu, ajouter les œufs (battus en omelette) et bien mélanger. Verser la préparation au chocolat dans des ramequins, moules ... (pour moi des coquilles). - 2
Préparation de la pâte à crumble
Dans un bol, mettre la farine, le sucre, la poudre de noisette puis le beurre ramollis. Mélanger du bout des doigts afin d'obtenir une pâte sableuse. - 3
Disposer cette préparation sur la crème au chocolat. Mettre au four 25 - 30 min à 180°C jusqu'à ce que le crumble soit bien doré et croustillant.
Nutrition
517kcal26% AR*
8.4 gprotéines17% AR*
28.6 gsucres12% AR*
40 gmatières grasses58% AR*
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