Dessert alliant le croquant du crumble et le fondant des poires tout en accordant 3 aliments délicieux !
Ingrédients
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80 g de beurre ramolli
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60 g de sucre de canne roux ou cassonade
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100 g de pépites de chocolat
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60 g de noix de coco rapée
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100 g de farine
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Poire
Préparation
- 1
Préchauffez votre four à 180°C .
Coupez les poires en petits cubes et les déposer dans des cassolettes individuelles ou dans un plat à gratin.
Parsemez de pépites de chocolat. - 2
Préparer le crumble :
mélanger avec vos mains dans un saladier la farine, la cassonade, la noix de coco et le beurre coupé en parcelles en essayant de faire, non pas une pâte compacte, mais des miettes . - 3
Versez le crumble sur les poires et les pépites de chocolat .
- 4
Enfournez la préparation pendant 15 à 20 min à 180 °C , selon votre four, sachant que le crumble doit être doré .
Conseils
Pour ramollir le beurre, je vous conseille, si vous avez le temps de le laisser à température ambiante pendant une heure, plutôt que d'utiliser le micro onde ou la casserole.
