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Crumble chocolat fruits rouges
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Crumble chocolat fruits rouges
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Crumble chocolat fruits rougesCrumble chocolat fruits rouges@ Cedus Le sucre
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Par Cedus Le sucre
Une recette proposée par Cedus Le sucre.

Ingrédients (6 personnes)

  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée20g de poudre de cacao amer
  • Poudre d'amandes60g de poudre d'amandes
  • Farine80g de farine
  • Sucre de canne roux ou cassonade100g de cassonade
  • Beurre120g de beurre
  • 450g de fruits rouges mélangés frais ou surgelés

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Si les fruits rouges sont congelés, les faire décongeler 3 à 4 h dans une passoire. Préchauffer le four à 210°C / th7.

  2. 2

    Mélanger du bout des doigts la poudre d'amandes, la farine, la poudre de cacao, la cassonade et le beurre jusqu'à obtention de petits grumeaux. Réserver.

  3. 3

    Étaler le mélange de fruits rouges dans un plat allant au four et répartir dessus la pâte à crumble. Enfourner et laisser cuire 20 min. Servir tiède.

Conseils

Info nutrition
Le chocolat est un aliment énergétique. Il contient en moyenne 60 % de glucides, 30 % de lipides et 5 % de protéines.
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