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Vous regardez : Crumble courgette et boursin
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Très facile
Bon marché
Un crumble salé étonnant, qui permet de manger les courgettes autrement.
Ingrédients (4 personnes)
- 70 g de Curly à la cacahuète
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1 c à s d'huile d'olive
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Sel
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Poivre
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3 c à s de chapelure
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90g de farine
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900g de courgettes
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90g de beurre
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150g de Boursin ail et fines herbes
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 200°C.
- 2
Lavez les courgettes et râpez-les en tranches fines (avec une mandoline). Versez-les dans un plat à four huilé (ou des ramequins individuels) sans oublier de les saler et les poivrer.
- 3
Émiettez grossièrement le Boursin à la fourchette et recouvrez les courgettes avec ces miettes de fromage.
- 4
Mélangez le beurre, la farine, la chapelure, le sel et le poivre du bout des doigts, jusqu'à obtention d'une pâte granuleuse. Ajoutez les Curly émiettés.
Répartissez la pâte sur le Boursin et les courgettes, enfournez pour 15 min.
Conseils
Pensez à bien assaisonner ce crumble car la courgette est un légume assez fade.
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