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Crumble de bar au cumin
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Crumble de bar au cumin
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Avatar de Laura
Par Laura

Un crumble en version salée.

Ingrédients (6 personnes)

  • Huile2 c à s d'huile
  • Vinaigre3 cl de vinaigre
  • Sel ou sel fin1/2 c à c de sel
  • Farine120g de farine
  • Beurre120g de beurre
  • Oignon4 oignons
  • Tomate4 belles tomates
  • Filet de bar700g de filet de bar

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Emincer les oignons et faire revenir dans une poêle huilée. Ajouter le vinaire et 5g de sucre.

  2. 2

    Dans un plat à gratin ou terre cuite, déposer l'oignon, ajouter les filets de bar salés. Ajouter les tomates coupées en dés.

  3. 3

    Mélanger la farine, le beurre, et 2 pincées de sel, bien malaxer. Disposer sur le plat. Enfourner 20 à 25 minutes dans un four chauffé à 180°C.

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