Crumble de courgettes maison

Préchauffer votre four à 180°C.

Découper les courgettes en dés après les avoir lavées et épépinées.

Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive puis ajouter les courgettes dans la sauteuse.

Faire revenir les courgettes une fois cuites, ajoutez sel, poivre et les tomates concassées. Faire chauffer 5 min puis ajouter le basilic.

Pendant que les courgettes cuisent, mélanger le beurre mou et la farine à la main de façon à faire une pâte à crumble puis ajouter le gruyère râpé ou parmesan.

Mettre les courgettes dans un plat à gratin, étaler dessus la pâte à crumble et enfourner à 180°C pendant 20 min.