Une recette super facile et difficile de ratée... idéale à faire avec des enfants.
Ingrédients (6 personnes)
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100 gr de coco râpé
- 1 ou 2 petite cuillère de cannelle en poudre
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le jus d'un citron
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125 gr de beurre
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100 gr de sucre vanillé
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3 pommes
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150 gr de farine
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3 poires
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 4).
Prendre un moule à tarte et le beurrer généreusement. - 2
Peler, évider et découper les pommes et les poires en cubes grossiers, ajouter le sucre vanillé, quelques cuillères de cannelle (Si vous êtes comme moi et vous adorer la cannelle, n'hésitez pas a en mettre plus). Verser sur le tout le jus de citron, mélanger de façon que tous les ingrédients soient bien incorporés. Verser le tout dans le moule beurré.
- 3
Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre. Puis ajouter le beurre en petits cubes, ajouter le coco râpé et mélanger à la main de façon à former une pâte grumeleuse.
- 4
Emietter cette pâte au dessus des morceaux de pommes et poires de façon à bien les recouvrir.
- 5
Enfourner et laisser cuire au four á 200ºC pendant 25 à 30 minutes.
- 6
Servir tiède accompagné d'une boule de glace de vanille.
Conseils
Sortir le beurre 30 minutes avant de commencer la recette.
