Vous cherchez une association de fruits originale pour bluffer vos amis gourmands ? Cette recette de crumble tombe à pic ! Dès la première bouchée, le mélange de l'acicité de la rhubarbe et de la douceur de la fraise fonctionne à merveille sur les papilles de tous ceux ont auront l'honneur de goûter votre dessert aux fruits. D'ailleurs, pour encore plus de gourmandise, lors du dressage des assiettes, vous pouvez rajouter un peu de crème chantilly maison ou du commerce sur votre part de crumble. Si vous n'aimez pas ça, vous pouvez également proposer une boule de glace à la vanille ou au yaourt. Vous allez vous régaler !
Ingrédients
Matériel
Ramequin(s)
Saladier
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Laver et éplucher la rhubarbe.
- 3
La couper en tronçons.
- 4
Laver et équeuter les fraises.
- 5
Les couper en deux.
- 6
Déposer les morceaux de fruits dans des petits plats individuels.
- 7
Dans un saladier, mélanger le beurre mou, la farine, la poudre d'amandes, la cassonade et l'arôme vanille à la cuillère en bois.
- 8
Sabler la pâte entre les doigts.
- 9
Recouvrir les ramequins de pâte à crumble.
- 10
Enfourner pour 20 à 25 minutes à 180°C
- 11
Servir.
Conseils
Si vous aimez le mélange de ces deux ingrédients, vous allez adorer cette compote.
