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Vidéo suggérée Pomme au four façon crumble
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1h
Facile
Bon marché
Un crumble pommes, poires et raisins secs.
Ingrédients
4 personnes
-
60 g de poudre d'amandes
- 1 sachet de thé
-
Sel ou sel fin
-
120 g de sucre
-
150 g de beurre
-
2 poires
-
150 g de raisin secs
-
150 g de farine
-
2 pommes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d'amande, le beurre coupé en dés, le sucre et une pincée de sel.
- 2
Frotter la pâte entre les mains pour obtenir une consistance de sable, la mettre au réfrigérateur.
- 3
Préparer le thé et mettre les raisins secs à tremper.
- 4
Laver, peler, épépiner et couper en cubes les pommes et les poires.
- 5
Mettre les pommes et les poires a dorer avec une noisette de beurre, saupoudrer de sucre et ajouter les raisins secs. Bien mélanger.
- 6
Préchauffer le four à 210°C.
- 7
Mettre la compotée de pommes et de poires dans un moule beurré.
- 8
Émietter le crumble sur la compotée.
- 9
Mettre au four pour 25 minutes jusqu'à ce que le crumble soit bien doré.
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