Le crumble un dessert facile à réaliser et toujours apprécié.
Ingrédients
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4 kiwis
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2 bananes
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60 g de chocolat blanc
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1 c. à s. de rhum
Pour la pâte à crumble :
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125 g de farine
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70 g de beurre
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60 g de sucre de canne roux ou cassonade
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20 g de poudre d'amandes
Préparation
- 1
Peler les kiwis, les couper en petits morceaux. Peler les bananes, les couper en rondelles. Concasser le chocolat blanc. Mettre le tout dans une terrine et mélanger avec la cuillère de rhum.
- 2
Beurrer un plat à gratin ou des petits plats individuels allant au four. Disposer dans le plat les fruits mélangés.
- 3
Pour préparer la pâte à crumble : mélanger la farine, la cassonade, la poudre d'amandes et le beurre coupé en morceaux de façon à obtenir un mélange granuleux.
- 4
Recouvrir la préparation aux fruits avec le mélange granuleux.
- 5
Cuire 25 minutes environ à four moyen.
Conseils
Déguster tiede avec une boule de glace à la vanille ou rhum-raisins.
de la crème fraiche fouettée peut également etre servie avec ce crumble.
Pour les enfants, remplacer le rhum par de l'extrait de vanille liquide ou de l'eau de fleurs d'oranger.
