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45min
Moyen
Bon marché
431 kcal
/ personnes
Par Céline TEITEN - Les Plateaux du Dimanche
Voilà un joli crumble vert rafraîchissant qui vous permettra d"optimiser vos derniers kiwis de la saison.
Ingrédients
4 personnes
-
4 kiwis
-
10 g de sirop d'agave
-
15 noisettes
-
80 g de poudre de noisettes
-
80 g de sucre
-
80 g de farine
-
25 g de beurre frais
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 220°.
- 2
Mélanger le sucre, la farine et la poudre de noisettes.
- 3
Ajouter le beurre frais coupé en morceaux, malaxer.
- 4
Répartir la préparation sur une plaque de four beurrée.
- 5
Passer au four jusqu'à ce que le crumble soit doré.
- 6
Séparer la pâte obtenue avec des coups de fourchette au besoin durant la cuisson. Réserver.
- 7
Couper grossièrement les noisettes en 2 ou 3 morceaux.
- 8
Les faire torréfier quelques minutes à sec dans une poêle bien chaude.
Réserver.
- 9
Détailler les kiwis en lamelles. Ajouter le sirop d'agave.
- 10
Déposer les fruits dans les ramequins aux 2/3.
Nutrition
431kcal22% AR*
8.2 gprotéines17% AR*
51.8 gsucres20% AR*
21.5 gmatières grasses31% AR*
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