Un délicieux crumble aux pêches, accompagné de sa Crème glacée Carte d'Or®.Une recette proposée par Marie du blog 'Paris dans ma cuisine'.
Ingrédients
-
40 g de farine
-
40 g de beurre
-
20 g de poudre d'amandes
-
20 g de sucre
-
2 pêches
-
1 bac de glace à la vanille et aux noix de pécan Carte d"Or® Façon Glacier
Matériel
-
Four traditionnel
-
Saladier
-
Plat à gratin
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
- 2
Commencez à préparer le crumble en mélangeant la farine, le sucre, la poudre d'amande et le sucre.
Ajoutez-y le beurre froid en morceaux et sablez le mélange.
Une fois que vous obtenez un crumble, versez-le sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 20 à 30 minutes de cuisson, jusqu'à obtenir des éclats de sablé.
Laissez refroidir.
- 3
Coupez les pêches en lamelles.
Déposez-les au fond de verrines et recouvrez d'éclats de sablé.
Déposez sur le sablé, une rosette de Crème glacée Carte d'Or® Façon Glacier Vanille et Noix de Pécan.
Dégustez immédiatement.
Conseils
Vous pouvez remplacer les pêches par des nectarines.
