Une recette simple à réaliser, et un rendu délicieux ! La pomme s'accommode également bien à cette recette.
Ingrédients (5 personnes)
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2 sachets de sucre vanillé
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20g de sucre en poudre
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Une pincée de sel
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75g de poudre d'amandes
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75g de farine
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8 carreaux de chocolat noir (ou plus)
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75g de beurre mou
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4 petites poires coupées en dés
Préparation
- 1
Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre (en poudre et vanillé).
- 2
Incorporer la farine, la poudre d'amandes et ajouter une pincée de sel à la préparation.
- 3
Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte de texture assez sableuse.
- 4
Dans un plat, déposer les dés de poires, ajouter par-dessus les carreaux de chocolat et pour finir la pâte à crumble.
- 5
Enfourner à 175°C pendant 22 minutes (environ) ! Cela est prêt lorsque la pâte à crumble est légèrement dorée.
Conseils
Cette recette peut être déclinée de mille manières ! Autres idées : mettre du chocolat blanc, noir et au lait. Mariner les dés de fruits à la fleur d'oranger. Remplacer le sucre en poudre par de la cassonade. Ajouter de la noix de coco râpée ou des noisettes grillées à la pâte à crumble...etc !
