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40min
Très facile
Budget moyen
883 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
Un crumble d'été.
Ingrédients
4 personnes
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50 g de sucre roux
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100 g de farine
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125 g de beurre
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100 g de poudre d'amandes
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100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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250 g de framboises
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100 g d'amandes effilées
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4 poires
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Peler les poires. Saupoudrer de sucre blanc le fond du moule pour caraméliser. Déposer en vrac les poires en morceaux, puis les framboises et saupoudrer d'une couche d'amandes effilées.
- 2Préparer la pâte à crumble : fondre le beurre, dans une terrine, déposer la farine, la poudre d'amandes, le sucre roux et mélanger le tout, ajouter le beurre fondu et re-mélanger. Malaxer pour obtenir une pâte granuleuse. Eparpiller sur les fruits.
- 3Préchauffer le four à 200 ° C et cuire 25 à 30 min.
Conseils
Ne couper pas les poires en morceaux trop longtemps à l'avance, elles noiciraient.
Nutrition
883kcal45% AR*
16.8 gprotéines34% AR*
75 gsucres29% AR*
54.4 gmatières grasses78% AR*
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