Crumble pomme cannelle
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Crumble pomme cannelle
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Un vrai délice encore tiède avec de la crème glacée pour un dessert tout en douceur.

Ingrédients

4 personnes

Pour le crumble

  • Farine40 g de farine
  • Poudre d'amandes40 g de poudre d'amandes
  • Beurre30 g de beurre
  • Sucre20 g de sucre
  • CannelleCannelle
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Pour la garniture

  • Pomme4 pommes
  • Beurre10 g de beurre
  • CannelleCannelle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler les pommes et les couper en petits dès.

  2. 2

    Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les pommes avec la cannelle pendant environ 15 minutes à feu doux.

  3. 3

    Préchauffer le four à 200°C.

  4. 4

    Pendant ce temps, verser la farine, la poudre d'amandes, le sucre, la cannelle et le sel dans un saladier.

  5. 5

    Ajouter le beurre et crumbler du bout des doigts.

  6. 6

    Placer les pommes dans un plat à gratin.

  7. 7

    Déposer dessus le crumble et enfourner pour 25 minutes environ, le crumble doit avoir une jolie couleur dorée.

  8. 8

    Servir tiède avec une boule de glace à la vanille.


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