A dégusté entre amis mais avec modération.
Ingrédients (6 personnes)
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100g de noix
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6 à 8 pommes
- 1 pote de caramel beurre salé a tartine
- Une pâte briser la faire soit même si vous maitriser
Préparation pâte a crumble
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75g de beurre
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150g de sucre blanc ou roux au choix
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150g de farine
Préparation
- 1
Pour commencer préchauffer votre four en chaleur tournante et si possible avec le grille du haut thermostat 6 ou 180°C.
- 2
Puis mettre votre pâte brise dans votre plat faite les bords puis piquer la pâte avec une fourchette pour ne pas avoir de bulle avec la pâte . passer la au four 5 min pour que la pâté ne soit pas humide.
- 3
Préparer la pâte à crumble dans un grand bol le verser la farine et le sucre puis le beurre malaxer le beurre dans la préparation jusqu'à obtenir une pâte sableuse (si elle n'est pas suffisamment sableuse remettre un peu de farine) laisser reposer la pâte.
- 4
Peler les pommes puis les couper en cartier sur le fond de la pâte disposer une couche de caramel puis disposer les pommes puis les noix et ensuite remettre une couche légère de caramel sur le tous et pour finir recouvrir le tous avec la pâte à crumble d'une couche bien épaisse.
- 5
Mettre le tous au four pendant 35 à 45 min surveiller de temps à autre pour qu'elle ne brûle pas et voila un superbe crumble à déguster entre amis.
