Vidéo suggérée :
Coings pochés aux parfums d'agrumes et épices
Video 1 sur 16
10min
Facile
Bon marché
Et puis aussi parce que j'ai craqué pour cette petite recette trouvée dans les fiches du ELLE de la semaine dernière : Cubes à la fraise de mémé Forte, recette culte de...Michel Troigros que j'ai adaptée à ma façon.
Clémence sur son "blog sur le plat" !
Ingrédients (4 personnes)
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1. Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en morceaux. Avec un fouet, écrasez-les grossièrement dans un cul-de-poule. Ajoutez le sucre, le yaourt et la crème, de la menthe-fraise ciselée, puis mélangez.2. Versez la préparation dans un ou plusieurs bacs à glaçons. Réservez 12h au congélateur.3. Démoulez la glace au moment de servir. Dressez sur des assiettes froides, décorez de menthe et dégustez..ça fond très vite !
