Cuillère apéritive mousse avocat et rillettes de St Jacques

mixer avocat avec oeuf dur et s p , jus de citron vert et un peu de creme f epaisse ou semi liquide
faire sa rillettes avec noix st jacques et creme f
soi meme (cuire 1 mn de chaque cote des surgeles et ajouter la creme f epaisse s p,
ou bien acheter type conserverie bretonne la rillette de st jacques , extra
et prendre des cuilleres chinoises ou plastiques du commerce et mettre 1 cuillere a soupe de la puree d avocat et 1 cuillere a café de la rillette.
1 Brin d aneth dessus mettre au frais meme le matin pour le soir ;;