Recette Cuire les écrevisses - 750g.com

Name: Cuire les écrevisses
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 300 g d'ecrevisses; 100 g de poireaux; 100 g de carottes; 50 g d'échalotes; 50 g de céleri branche; 30 g de sel ou sel fin; 15 cl de vinaigre blanc ou vinaigre d'alcool

Découvrez la recette de Cuire les écrevisses à faire en 15 minutes. Eplucher et tailler finement tous les légumes. Ranger les légumes dans une marmitte et mouiller avec 3 litres d&#039;eau froide. Porter à ébullition. Faire cuire les légumes 10 mn.  Pendant ce temps, brosser les écrevisses. Saler l&#039;eau et ajouter le vinaigre. A la reprise de l…

Ingrédients

Matériel

Préparation