@ Adobe Stock/ Une cuisine saine et conviviale
La cuisine japonaise a de nombreuses spécialités culinaires. Elle est appréciée pour ses plats diversifiés pour la plupart à base de poissons, de légumes et parfois de viandes. Le respect des matières premières, de la saveur de base des ingrédients, ainsi que leur qualité et leur fraîcheur sont des points primordiaux.
Si vous voulez réduire votre consommation de viande, opter pour la cuisine japonaise est une bonne idée. Elle utilise beaucoup de légumes (variés et souvent de saison) et de poissons. Tous les ingrédients sont cuisinés de manière diversifiée sans trop d’artifices : c’est une cuisine qui n’utilise que très peu d’épices.
En France, les restaurants japonais sont souvent des buffets à volonté dans lesquels on aime aller avec ses amis ou sa famille. Ce sont des espaces conviviaux et chaleureux où l’on passe toujours un bon moment. C’est une nourriture qui est faite pour être partagée : qui ne s’est jamais retrouvé entre amis pour manger un plat de sushis ?
Tu as peut-être eu la chance de tester de nombreux plats japonais et, de ce fait, de devenir expert en spécialités culinaires nippones. Que ce soit le cas ou pas, nous te proposons de tester tes connaissances grâce à ce quiz. C’est un niveau facile alors on est presque sûr que tu relèveras le défi haut la main. Nos questions risquent de te donner l’eau à la bouche alors n’hésite pas à faire cette recette de saumon teriyaki et de riz.
Cuisine japonaise : Impossible de ne pas avoir 10/10 à ce quiz sur les plats nippons !
Tu as toujours rêvé de visiter le Japon et la cuisine japonaise, c'est toute ta vie ? Réponds à ces quelques questions sur les spécialités culinaires japonaises. C'est le niveau facile, on compte sur toi pour avoir 10/10. Sinon, ce sera l'occasion pour toi de tester les restaurants japonais de ta région avant de passer au niveau moyen !
Comment appelle-t-on les raviolis japonais ?
Le ramen est un plat à base de :
Comment appelle-t-on la spécialité japonaise que l'on voit sur la photo ?
Qu’est-ce que les tempuras ?
Quels sont les ingrédients principaux de la soupe miso ?
Qu’est-ce que les yakitori ?
De quoi sont faits les mochis ?
Le saké c’est :
Comment s’appelle l’agrume souvent utilisé au Japon ?
Qu’appelle-t-on le teriyaki ?
A la découverte du Japon
Il te reste certains plats à découvrir avant que tu ne deviennes un expert en cuisine japonaise. Tu n'as plus qu'à te mettre aux fourneaux afin de tester tous ces plats nippons. On est sûr que tu seras prêt lors de notre test niveau moyen.
Le roi du Japon
Comme prévu, tu es un expert en cuisine japonaise. Avec un tel résultat, tu es arrivé à la hauteur de nos attentes. A toi les bons petits plats nippons pour te féliciter. Prépare-toi car ce n'est pas fini : le questionnaire niveau moyen arrive bientôt.
Satisfait du résultat ? Que tu sois expert ou novice en cuisine japonaise, nous te conseillons cette recette de gyozas au poulet.