Cuisse de dinde au four comme chez maman

Préchauffer le four à 180°C.

Déposer la cuisse de dinde dans un plat allant au four (peau vers le haut).

Laver et couper les tomates en rondelles.

Couper les oignons en lamelles.

Placer le tout dans un plat.

Verser un peu d'huile d'olive sur la cuisse de dinde.

Ajouter un peu d'eau dans le plat.

Enfourner 45 minutes.

Retourner la cuisse.

Mélanger les tomates et les oignons.

Laisser cuire 30 minutes encore.

Déguster.