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Vous regardez : Cuisse de poulet en papilotte
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1h
Facile
Bon marché
Recette légère et parfumée.
Ingrédients
4 personnes
-
Herbes de Provence
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Sel ou sel fin
-
Poivre
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4 gousses d'ail
-
4 c. à s. d'oignons émincés
-
4 feuilles de laurier
-
Coulis de tomate
-
4 cuisses de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dorer vos cuisses.
- 2
Placer vos cuisses dans des feuilles d'aluminium.
- 3
Préchauffer le four à 180°C.
- 4
Mettre une feuille de laurier par cuisse.
- 5
Mettre 3 c à s de coulis de tomate par cuisse.
- 6
Mettre 1 c à s d'oignons émincés par cuisse.
- 7
Mettre 1 gousse d'ail hachée, 1 filet d'huile d'olive, 1 pincée d'herbe de Provence, un peu de sel et de poivre par cuisse.
- 8
Bien refermer les papillotes et les mettre à cuire dans le four à 180°C, pendant environ 1 h.
Conseils
A accompagner de riz basmati avec un petit vin blanc.
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