1h 5min
Facile
Budget moyen
Cuisse de Poulet flambée au cognac à déguster à n'importe quel occasion mes invités adorent.
Ingrédients (4 personnes)
eau chaude ciboulette Sel Poivre fécule- 1 dose de cognac
3 oignons 1 échalote 4 cuisses de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Faire revenir les cuisses avec de l'huile d'olive rajouter oignons échalote, Ajouter le cognac, flamber, saupoudrer de fécule, arroser d'eau chaude salée poivrer, ajouter un peu de ciboulette.
Conseils
Bien faire revenir la viande et oignon