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Cuisses de canard au four
Video 1 sur 15
1h 45min
Très facile
Bon marché
Canard au vin cuit au four en 1h30 carottes et oignons, délicieux.
Ingrédients
6 personnes
6 cuisse de canard
50 cl de fond de veau
25 cl de vin rouge
2 carottes
1 oignon
15 g de fécule de maïs maïzena
1 gousse d'ail
Matériel
Four traditionnel
Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper les carottes, les oignons et l'ail.
- 2
Mettre les cuisses dans un plat, ajoutez les légumes, puis le vin, la maïzena et le fond de veau.
- 3
Cuire au four à 210°C pendant 1h30, avec un couvercle.
Conseils
Toujours super quand on reçoit, on a plus l'habitude de manger canard, super facile à faire et pas trop cher, on peut changer et prendre des cuisses de canette.
